Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós Graduação em Bioquímica

O PPG-Bioquímica parabeniza os professores Benildo Sousa Cavada e Bruno Anderson Matias da Rocha, membros permanentes do nosso PPG, pela aprovação de projeto no edital FUNCAP/Universal. Diversos outros professores do nosso PPG são colaboradores nesses projetos.

A estudante Lais Oliveira Leite participou, com apoio do PPG-Bioquímica, do 32º Congresso Brasileiro de Microbiologia, em Foz do Iguaçu-PR. Lais apresentou dois trabalhos científicos na forma de pôster.

Professor da PPG Bioquimica coordena estudo que utiliza protease vegetais para a produção de peptideos antimicrobianos que retardam o crescimento de fungos no pão, aumentando seu tempo para consumo. O estudo foi publicado em conceituada revista da area de alimentos com fator de imapcto 7,51, Qualis A1.

Professor da PPG Bioquímica participa de publicação que estuda como as mutações na proteína Spike do SARS-CoV-2 resultaram no surgimento das variantes.